详细介绍:
石家庄UNOX优诺斯蒸烤箱
(郑经理:l89*6364*3136)
该系列烤箱操作简便,在任何情况下,均能发挥其性能。
利用前沿的智能科技,为烹饪工艺提供实际支持,能够适应任何烹饪(脱水,蒸煮,低温烹饪,真空烹饪,烘烤,烧烤,煎炸,回温)的需求。
得益于UNOX智能表现的UNOX 大厨和自适应烹饪技术,保证了任何食物数量出品的稳定性和可重复性。
任何情况下,均可保证卓越品质。 满足烹饪苛求,无需妥协。
标准技术特色:
手动烹饪模式:
? 对流式烹饪 30 °C - 260 °C.
? 烹饪环境控制: 湿度或干燥空气以10%为单位设置.
? 风扇: 4档自动反转的风扇速度以及脉冲风速功能.
? 多9个烹饪步骤.
? 多点核心探针.
? Delta T 烹饪,使用核心探针.
? MIND.Maps?: 通过全新革命性的可视化语言创建你的完美烹饪程序.
程序:
? 1000+ 可储存程序.
? UNOX大厨: 自动烹饪程序.
? 分层计时: 在相同的烹饪环境下使用至多10个计时器烹饪产品.
? 宴会准备: 根据9个不同计时器分配好的载入时间,让所有的产品在同一时间完成烹饪.
? 即时烹饪: 随时使用已经设置好的参数快速开始烹饪.
? MIND.Maps?: 多保存48个自制的MIND.Maps?程序
UNOX 高端烹饪技术:
? STEAM.Maxi: 产生湿气和水蒸气.
? DRY.Maxi: 高效的抽取湿气.
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