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日本:17年起进军“低颜值”蔬菜销售领域

时间:2016-10-18 17:05:00   来源:中国水果门户   添加人:admin

  近日,日本生活方式品牌无印良品通过其官网对外宣布,其将于2017年起正式推出生鲜蔬菜食品系列,并计划将项目名称命名为MUJI marche。

  据悉,MUJI marche销售的生鲜产品均由产地处直接购买,多是大小不一、形状各异的“低颜值”蔬菜,未来将会被置于门店或者线上出售。首家出售蔬菜的门店定为东京千代田的无印良品有乐町旗舰店,此后将逐渐扩展至其他销售门店。

  其实早在今年4月,无印良品日本有乐町旗舰店就曾尝试推出MUJI marche系列产品,每份蔬菜售价1000日元,品种涉及西红柿、葱、土豆等应季蔬菜。日本良品计画公司计划从2017年起,正式以“无印良品”品牌销售生鲜食品。

  相关资料显示,此次无印良品推出“低颜值”果蔬专有卖场销售并非历史首次,2015年3月时,加拿大Loblaws在安大略省和魁北克省率先推出“天然不完美”果蔬系列,均是一些歪瓜裂枣、外有残缺的产品,由于果蔬卖相欠佳,价格也相对低廉。

  除加拿大之外,法国第三大连锁超市Intermarché也曾为“低颜值”蔬菜制作系列广告,并降价30%进行促销,仅仅在销售的头两天之内,便创下了单店蔬菜销售量1.2吨,客流量增加24%的好成绩。

  现如今,无印良品也将逐渐加入到低颜值果蔬销售的阵营当中。据无印良品官网显示,MUJI marche未来还将采购日本菜农没有卖掉的富余蔬菜,售价均普遍低于一般超市售价。虽然目前日本国内如“诸国良品”等部门也在出售蔬菜、水果和加工食品,但两者的经营模式有所不同。“诸国良品”为入驻商家,顾客下单后由生产商负责配送,MUJI marche则为无印良品自营,由良品计划公司负责采购和配送,该项目目前仅在日本本土范围内展开。