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冷高压杀菌技术及设备 [三水河]超高压 山西力德福科技
公司名称: 山西三水河科技股份有限公司
产品价格: 面议
经营模式: 生产/制造
企业性质: 股份有限公司
企业法人: 杜景东
发布日期: 2020-11-18
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山西三水河科技股份有限公司
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地  址: 转型综改示范区唐槐产业园区正阳街43号


详细说明
 

产品名称:[三水河]超高压食品冷杀菌设备|山西力德福科技有限公司
规格型号:SSH-423L

超高压食品冷杀菌技术是一种物理杀菌技术,在常温或者低温的条件下,通过对包装好的食品施以100-600MPa的压力,高压会影响细胞的形态,如使液泡破裂,从而使形态发生变化,从而达到杀菌的目的。同时高压也会引起食品原料及所含微生物主要酶系的失活。一般情况下当压力超高300MPa后,会对蛋白质造成不可逆的变性。超高压还会破坏细胞膜的通透性,从而抑制酶的活性和DNA等遗传物质的复制来实现杀菌。

超高压食品冷杀菌设备适用范围:果蔬汁、肉制品、奶制品、海鲜、腌菜酱菜、中药、化妆品、婴儿食品

产品详情:满足大型工业化生产需求

单次处理量增大,极大提升了生产效率和经济效益。自动化进出料设计,设计合理,效率高,智能化操作系统。


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