工艺参数:
1)
5℃→65℃(均质)→137℃(3-5S)→20℃-25℃,适用于无菌包装;
2)
5℃→65℃(均质)→115℃/125℃(5-15S)→88℃-90℃,适用于热灌装;
3)
5℃→65℃(均质)→115℃/125℃(5-15S)→75℃-78℃,适用于中温灌装;
产品性能特点
可用于果汁、茶饮料、乳饮料或类似产品进行连续杀灭菌,可连接均质机、脱气机等设备;
整机采用优质SUS304或316L不锈钢材料制作,符合食品卫生要求;
整个杀菌过程PLC全自动控制,操作简单方便,设置好杀菌参数,一键式操作,自动完成杀菌过程,不需要人为干预;
加热介质与物料温差小,换热效率高,可达90%的热回收率,比同类设备节能25%;
自带CIP/SIP系统,生产前杀菌后管道做高温125℃无菌处理;
杀菌温度控制精确可靠,蒸汽压力、流量、物料流量等都严格自动控制;
物料管内壁采用先进技术抛光和自动焊,管道设计实现完全自动清洗;
本设备物料管道在持温和降温段采用法兰式连接,带有蒸汽屏蔽功能,确保物料安全无菌。
设备自带管道壳程清洗,防止换热管结垢,防止杀菌机管道冻裂。
系统配件皆选用性能好可靠性高的产品,蒸汽,热水,物料等都有压力保护措施和报警系统;
主要部件如物料泵、热水泵、各类阀门、控制系统的电气元件和执行元器件均采用世界知名品牌。
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