产品名称：力德福 三水河 超高压低盐低糖酱料杀菌设备

规格型号：SSH-423L

力德福 三水河 超高压低盐低糖酱料杀菌设备 是一种物理杀菌技术，在常温或者低温的条件下，通过对包装好的食品施以100-600MPa的压力，高压会影响细胞的形态，如使液泡破裂，从而使形态发生变化，从而达到杀菌的目的。同时高压也会引起食品原料及所含微生物主要酶系的失活。一般情况下当压力超高300MPa后，会对蛋白质造成不可逆的变性。超高压还会破坏细胞膜的通透性，从而抑制酶的活性和DNA等遗传物质的复制来实现杀菌。

力德福 三水河 超高压低盐低糖酱料杀菌设备 适用范围：果蔬汁、肉制品、奶制品、海鲜、腌菜酱菜、中药、化妆品、婴儿食品

产品详情：满足大型工业化生产需求

单次处理量增大，*提升了生产效率和经济效益。自动化进出料设计，设计合理，效率高，智能化操作系统。

HPP超高压杀菌技术广泛应用于幽料制品，由于压力均匀，杀菌彻底，而且整个杀菌过程没有温度的强烈变化，能很好地保留酱料原有的色泽，香气，味道及营养成分，使其口感保持在原始状态。对开发低盐且无防腐剂的酱料制品，更显其优势。

HPP酱料的主要优势：

一保持酱料的特色口感、香气和营养

一杀菌充分，无需添加防腐剂，食用更安全

一开发更具营养附加值的酱料产品