产品名称:低温奶制品杀菌设备 HPP超高压杀菌机|山西力德福科技有限公司
规格型号:SSH-423L
低温奶制品杀菌设备 HPP超高压杀菌机适用范围:果蔬汁、肉制品、奶制品、海鲜、腌菜酱菜、中药、化妆品、婴儿食品
超高压食品非热杀菌是一种非热杀菌技术,在指在常温或者低温状态下,对食品施以600MPA以上的压力,从而达到杀菌的目的。整个过程无需加热,能够很好地保留食品的营养物质不被破坏,同时口感、风味等不会因为高温而出现“蒸煮味”。
产品详情:
满足大型工业化生产需求
单次处理量增大,提升了生产效率和经济效益。
自动化进出料设计,设计合理,效率高,智能化操作系统。
HPP超高压杀菌技术属于非热加工技术,可以避免由于热处理引起营养成分损失,风味改变等不良影响,满足人们对新鲜,营养,健康乳制品的追求。超高压杀菌能保持免疫球蛋白,脂肪酶的活性,并且能提高原料乳的凝乳性质等特点促使更多种类的,安全的,更具功能性的创新奶制品进入市场。
HPP奶制品的主要优势:
—维生素A和维生素C等营养成分比使用巴氏灭菌技术得到更多保留
—非巴氏杀菌技术,钙的活性提高,更容易被人体所吸收
—针对鲜牛奶和酸奶,有效延长保质期
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